温室大棚是农民朋友为了种植出反季节的蔬菜，从而搭建的，当给棚内适宜的温度及通风环境后，使得棚内温度模拟蔬菜的种植情况，使得蔬菜有一个良好的生长环境，从而在冬季可以让老百姓吃上新鲜的蔬菜。而现在，温室大棚的建设再也不是只为了种植蔬菜了。从前几年开始，大棚内即可以种植蔬菜，又可以种植花草、树的育苗等，现在还有一些人会在大棚内养殖鸡、鸭等，目前已经有良好的发展。
大棚栽种与普通栽种的区别：
1、首先从蔬菜栽种时间上来说，大棚栽种对于时间要求不严格，只要管控好室内温度与湿度即可。而普通栽种必须严格按照天气进行种植，否则蔬菜生长会受到很大的影响；
2、在种植方面，普通栽种的只要做好浇水施肥等即可，但是大棚栽种必须要做好日常的通风、防雨等工作，食用菌大棚，以防会影响到蔬菜的生长。
和传统的农业相比，温室工程属于一种密集型的产业。它能够不受外界天气的影响，食用菌大棚建造，直接在土地上面让其能够有更好的收益。现在我们，面临的问题正好是人口加剧，所以粮食和农作物是不够用的。温室工程可以在一定程度上缓解这种压力。所以说发展温室工程是十分有必要的。
在目前的温室工程当中，主要生产的都是一些经济作物，比如说蔬菜了之类的产品。现在人们的生活水平有了一定程度的提高，食用菌大棚成本，所以在冬季一些地方对于这些产品的需求是增加的，正是因为有市场，所以温室工程做起来的时候就会更加容易一些。
现在比较火的两个行业，一个是餐饮行业，一个就是农业。当然这两个方向也一直是国家鼓励的方向。在农业上面，温室工程是一个不错的发展方向，而且也可以说温室工程的发展是十分有必要的。
应用增产菌。增产菌为一种能提高产量、改善品质、增强抗性的植物保健益菌制剂。一般能使作物增长达10%——15%。使用方法有拌种、沾秧根、喷雾；亩用量分别为可湿性粉剂10克、20——25克、10克
应用稀土。稀土有促进生根发芽、增加叶绿素含量，促进果实的生长发育。
应用植物生长调节剂。在番茄开花期，用10——20毫克／千克2，4—d溶液蘸花，可防止落花；在黄瓜2——3片真叶时，食用菌大棚价格，用100——150毫克／千克乙烯剂溶液叶面喷施，可使雌花节位明显降低，雌花比例显著提高；用2000——4000毫克／千克乙烯剂擦抹番茄熟绿果实可促进新色；用1000——1500毫克／千克矮壮素溶液处理番茄秧苗，可防止徒长。
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